【世界起司之旅】让人又爱又怕的蓝纹起司
在众多的起司之中,有一个堪称传奇的种类。它味道刺激、气味浓烈,让老饕们趋之若鹜,却又让外行人不敢尝试。它仿佛已经腐败,布满大理石般的霉痕,却又被视为珍品,当作献给查理曼大帝的圣诞贺礼。它就是有着起司之王之称的“蓝纹起司”。
饮食文化
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